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查索证索票记录、进口食品外包装消杀丨哈市开展食品生产加工小作坊检查

2020-12-24
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为切实保障食品生产加工小作坊的食品安全,进一步规范其生产经营行为,近日,哈尔滨市市场监督管理局食品生产处对哈市食品生产加工小作坊进行了食品安全工作检查。重点检查小作坊索证索票记录规范及进口食品外包装是否按要求进行消杀等。

查索证索票记录、进口食品外包装消杀丨哈市开展食品生产加工小作坊检查(图1)

日前,哈市市场监管局检查组先后来到平房区哈尔滨鸭湘十里食品有限公司、黑龙江博能心连心良知食品有限公司,结合目前冷库、进口冷链食品摸排工作的开展,有针对性地开展了食品加工小作坊检查。此次,重点检查了小作坊的环境卫生、设施设备布局情况,是否履行进货查验、索证索票记录是否规范,尤其重点关注所用冷链食品原料的来源,是否有进口冷链食品原料,进口食品外包装是否按要求进行消杀工作。

同时,检查组针对设施设备布局情况,冷链食品疫情防控工作,食品原料存放情况进行了现场指导,要求进口冷链食品原料外包装必须按照规定进行消杀,必须向上家索取该批次进口产品的海关查验通关手续、出入境检验合格证明、核酸检测证明等材料。记者从平房区市场监管局了解到,针对此次检查,该局将继续落实属地监管责任,加大监督检查、监督抽查和处罚力度,提升食品生产加工小作坊产品质量。

来源:哈尔滨新闻网

记者:李佳琪


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